CARN, POULTRY, I AL MAR
carn
1 filet
2 de carn mòlta
3 estofat de vedella
Vedella rostida 4
Costelles 5
Pota 6 de xai
Costelles de xai 7
8 trípode
Fetge 9
Porc 10
Costelles de porc 11
Xorixs 12
Pernil 13
Bacon 14
Aus de corral
Pollastre 15
Pits de pollastre 16
Potes de pollastre 17 / baquetes
Ales de pollastre 18
19 cuixes de pollastre
20 gall dindi
Ànec 21
Mariscs
FISH
Salmó 22
Halibut 23
Eglefino 24
Xarxa 25
Truita 26
27 bagre
28 filet de llenguado
MATEIX
29 gambeta
Xampanyes 30
31 crancs
Cloïsses 32
33 musclos
Ostres 34
Llagosta 35
1. carn de res
2. carn mòlta
3. rostit
4. guisat de carn
5. bistec
6. carn de porc
7. embotits
8. rostit
9. costelles
10. costelles
11. cansalada
12. pernil
13. xai
14. cama
15. costelles